Nous vous avons préparé une belle salle avec des plantes, une terrasse avec des fleurs. et des bons petits plats.
cet été s’annonce très dense, et tant mieux…
DEMAIN lundi, je vais vous cuisiner des cuisses de canette, je vais les cuire tout doucement au four pour les rendre fondante, confite à souhait. Un gratin de pomme de terre et un méli-mélo de légumes frais du panier de saison cela nous fera un magnifique PLAT DU JOUR.
avec une ENTRÉE DU JOUR sur plat, crudités ultras fraîches, et charcuteries.
ces desserts gourmands:
tiramisu, mousse au chocolat,tarte aux pommes, tarte banane chocolat,composeront la vitrine à dessert cette semaine;
vous aurez la possibilité de commander à la carte, d’autres recettes avec des produits frais, fidèle à notre label de qualité.
Cette semaine ensoleillé à ramener une clientèle qui nous manquait…les Pensionnaires. La pluie et le ralentissement des chantiers les avaient retenus chez eux. cette semaine nous avons l’entreprise ROSSARD installations industrielle, de La Guerche de Bretagne. Laurent et moi prenons beaucoup de plaisir à travailler pour les pensionnaires; c’est une clientèle de déplacement qui vit loin de chez elle pendant la semaine. nous aimons prendre soin d’eux et se sont très souvent des hommes attachants, et sincères. nous essayons de leur faire plaisir, leur cuisiner des plats qu’ils aiment, passer du temps avec eux à discuter le soir, leur donner un peu d’esprit familial…
passez une bonne semaine les blogueurs!!!!
lerelaisdelachapelle 